ISO 22000食品安全管理体系认证

ISO 22000食品安全管理体系，即Food Safety Management System，英文简称FSMS。

目前最新的标准版本为国际标准化组织(ISO)于2018年6月发布的ISO 22000:2018，该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据，其规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。

食品安全管理体系认证适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织。直接或间接参与的组织包括但不限于饲料生产者、动物食品生产者、野生植物采集和动物捕获者、农业生产者、配料生产者、食品生产制造者、零售商和提供食品服务、餐饮服务、清洁和卫生服务、运输、贮存和分销服务的组织、设备、清洁剂和消毒剂、包装材料以及其他食品接触材料的供应商等。

2.法律地位证明文件，当食品安全管理体系覆盖多个法律实体时，应提供每个法律实体的法律地位证明文件；

3.申请认证范围所涉及的法律法规要求的行政许可证明文件（适用时）；

4.食品安全管理体系文件化信息（包括产品描述、流程图和过程描述、操作性前提方案计划、危害分析和关键控制点（以下简称HACCP）计划等）；

5.组织机构与职责说明；

6.加工生产线、季节性生产、HACCP项目和班次的详细信息；

7.多场所清单、外包（含委托加工）情况说明（适用时）；

8.生产、加工设备清单和检验设备清单；

9.承诺遵守法律法规、认证机构要求、产品符合卫生安全要求的相关证据和（或）自我声明；

10.其他需要的文件。

现场审核：初次审核+2次监督审核+再认证

初次审核：分为第一、二阶段实施审核。

监督审核（2次）：第一次监督审核在初次认证决定日期起12个月内进行，第二次监督审核应在初次认证决定后的第27个月内进行，且两次监督审核的时间间隔不得超过15个月。

再认证：可在证书到期前安排，如当前认证证书到期后能在6个月内完成未尽的再认证活动，则可以恢复认证。

每个日历年应至少审核一次。

1.认证申请：提交相关申请材料；

2.材料评审：机构评审，提交材料通过后签订合同；

3.现场审核：安排审核计划并依据计划开展审核；

4.认证决定：根据审核及整改情况决定是否注册；

通过国家市场监督管理总局的全国认证认可信息公共服务平台认e云中食品农产品认证模块查询。