食品配送操作，是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对食品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达既定地点的物流活动操作。
食品配送操作规程体系认证，是指第三方权威认证机构参照相关国家标准，对企业食品配送准入条件、储存、包装、配送、产品召回等进行评价，针对企业相关项的管理特性和服务特性给予综合评定，最后给予通过的企业颁发相应等级的认证证书。旨在帮助企业完善食品配送的质量管理、资源管理、配送过程控制和产品召回等规章制度，提高企业整体配送服务质量水平，提升企业市场竞争力。
认证标准依据
GB/T 33129-2016《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》
SB/T 10428-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》
认证等级范围:3A-5A
说明:符合相关标准下，等级体现单位/企业相应的体系制度的完善程度及管理服务水平。
认证适用(服务)范围:食品配送操作规程体系认证，适用于从事食品配送类的企业。
认证申请条件
1、具有独立法人资格；
2、 在中华人民共和国境内注册且合法经营；
3、 遵循国家相关法律法规要求，近三年内无违法违规记录，资信状况良好；
4、 具有应符合国家相关法律法规要求的许可文件（适用时）；
5、未被列入国家信用信息严重失信主体相关名录。
注：以上仅为食品配送操作规程体系认证的基本申请条件，具体认证申请需经认证机构评估确定
认证目的作用
第一，企业通过食品配送操作规程体系认证，可以有效帮助企业检查发现食品配送操作中存在的问题，并对问题加以改进，通过整改使之满足相关标准规定，提升企业食品配送管理及服务水平；
第二，企业获得食品配送操作规程体系认证，可以增强企业的市场竞争力，打造企业的品牌形象，有利于帮助企业开拓市场获得更多合作机会；
第三，食品配送操作规程体系认证，可以在招投标、政府采购等领域作为客观量化的工具，帮助业主筛选合格供应商。 |
