GB/T 37029食品可追溯管理体系

食品可追溯体系，就是为了对食品实现从农田到餐桌全部过程的有效控制，保证食品的质量安全而实施的对食品质量的全程监控。

如果发现某种食品存在问题，监管机关可以通过电脑记录很快查找到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故，主管部门可以立即开展调查并确定可能受事故影响的范围、事故的危害程度，及时通知公众并紧急召回已流通的问题食品，在全国范围内统筹安排控制事态发展，大限度地保护公众身体健康和生命安全。

食品就像有了自己的“身份证”，只要将食品身上的条形码在POS机上进行扫描，我们就可追溯到食品的出产地、生长地甚至基因等情况。

认证适用范围

认证依据：

1、GB/T 37029-2018 《食品追溯信息记录要求》

2、适用于受审查方的相关体系要求的法律法规及其他要求；

3、受审查方编制的文件。

认证范围：适用于食品生产、经营等食品供应链企业。

认证优势

对于企业来说：

1、提升企业的品牌形象和价值；

2、把控风险，确保食品质量安全；

3、提升管理安全应对能力；

4、树立行业标杆，打造核心竞争力。

5、减少厂商承担的风险。

对于消费者来说：

1、可全面了解、查询食品的生产相关详细信息，获得信息透明度高的食品信息；

2、减少食品安全造成的危害；

3、提高消费者对企业的信心，消费者可以放心购买食品；

4、追溯信息有利于消费者及时将意见和建议反馈给企业，并便于维权。

对于政府或第三方监管部门来说：

1、提高食品质量安全监管水平；

2、提高对问题食品的发现和处理能力；

3、防止重大安全事件的发生与及其所产生的影响范围；

4、促进食品的流通和出口贸易；

5、减少食源性疾病的感染。